El doctor Pedro Escudero,
‘el padre de la nutrición’, fue pionero en la formación de los recursos
humanos en esta especialidad de Argentina y Latinoamérica, como así
también fundador de la Asociación Argentina de Nutrición y Dietología.
La fecha asignada surge en honor a su nacimiento.
Cada vez hay más datos que confirman que la nutrición es una de las claves para lograr una sociedad más saludable, ya que cumple un rol central, entre otras cosas, en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
1253 – Muere Santa Clara de Asis.
1492 – El cardenal Rodrigo de Borja es elegido Papa Alejandro VI.
1675 – Se funda el Observatorio de Greenwich.
1772 – Se hunde el volcán Papadang, en la isla de Java, y sumerge 40 poblados.
1825
– La asamblea reunida en Sucre adopta para el Alto Perú el nombre de
República Bolívar, que luego quedo en República de Bolivia.
1906 – Se patenta por primera vez un procedimiento de película sonora. Lo hace el francés Eugene Lauste.
1944 – Nace Nito Mores, cantante argentino
1950 – Nace Steve Wozniak, cofundador de la compañía Apple.
1952 – Hussein I es proclamado Rey de Jordania.
1956 – Muere Jackson Pollock, pintor estadounidense, representante del expresionismo abstracto.
1959 – Nace Gustavo Cerati, músico y cantautor argentino, líder de la banda Soda Stereo.
1965 – Nace Sergio Vigil, jugador y entrenador de hockey sobre césped argentino.
1967 – El gobierno de Nigeria declara la guerra a Biafra.
1975 – Estados Unidos veta la admisión de los dos Vietnam en la ONU.
1978 – Nace Lucas Ayala, futbolista argentino.
1979 – Marruecos ocupa el sur del Sáhara Occidental hasta entonces administrado por Mauritania.
1983 – Chile: mueren 23 personas durante la jornada de protesta contra el régimen de Augusto Pinochet.