El almanaque 31 de mayo
– Día Mundial sin Tabaco
– Día Nacional de la Cerveza
– Día Nacional de la Energía Atómica
– Día Nacional del Ecoturismo
1906 – Boda de Alfonso XIII con Victoria Eugenia de Battenberg. Cuando la comitiva regresaba al Palacio Real, el anarquista Mateo Morral arrojó sobre la carroza real una bomba que no alcanzó a la pareja, pero causó numerosas víctimas en el cortejo.
1908 – Nacimiento de Don Ameche, actor estadounidense
1910 – Las provincias de El Cabo, Transvaal, Natal y el Estado libre de Orange se unen para formar la Unión Sudafricana, integrada en la Commonwealth.
1916 – Se lleva a cabo la batalla naval de Jutlandia en la primera guerra mundial, en la que la flota alemana, inferior en número y poder de fuego, derrota a la flota británica.
1930 – Nace Clint Eastwood, actor y director de cine.
1935 – Comienza a funcionar el Banco Central de la República Argentina.
1935 – Un terremoto destruye la ciudad de Quetta (Pakistán) y mueren más de 56.000 personas.
1941 – Los ingleses ocupan Irak.
1945 – Nace Rainer Werner Fassbinder, autor, realizador fílmico y director teatral alemán.
1950 – Se crea la Comisión Nacional de Energía Atómica.
1949 – Nace el actor Tom Berenger.
1961 – La Unión Sudafricana abandona la Commonwealth y proclama su independencia como República de Sudáfrica.
1962 – Ajustician en Israel a Adolf Eichmann, criminal nazi, responsable del holocausto judío.
1965 – Nace Brooke Shields, actriz estadounidense.
1970 – Un terremoto deja más de 60.000 muertos, 20.000 desaparecidos y 200.000 heridos en Perú.
1970 – Nace Mariana Baraj, cantante, percusionista y compositora argentina.
1976 – Muerte de Jacques Monod, científico francés, P. Nobel de Medicina y Fisiología 1965.
1976 – Nace Colin Farrell, actor irlandés.
1990 – El poeta José Hierro gana el Premio Nacional de las Letras Españolas.
1993 – El poeta Carlos Bousoño, Premio Nacional de las Letras Españolas.
1995 – Muere Emilo García Gómez, arabista español, director de la Real Academia de la Historia.
2000 – Muere Tito Puente, cantante.
2002 – En Corea y Japón comienza la Copa Mundial de Fútbol.
2005 – En Estados Unidos, se devela que el espía «Garganta Profunda» es Mark Felt, el «número dos» del FBI en tiempos de Nixo.
2010 – Muere Rubén Juárez, cantautor de tangos y bandoneonista argentino.
2011 – En Argentina, se inaugura la primera línea del Metrobús en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en la Avenida Juan B. Justo.
2013 – Muere Jean Stapleton, actriz estadounidense.
2013 – El asteroide 1998 QE2 y su luna hacen su acercamiento más cercano a la Tierra durante los próximos dos siglos.